咖啡所有的颜色、香气和味道，都是经过烘焙的手续，在咖啡生豆中发生些化学变化结果所形成的特色。
◎苦味：== 咖啡因,咖啡基本味道要素之一.
◎酸味：== 丹宁酸,咖啡基本味道要素之二.
◎浓醇：== 咖啡浓厚.芳醇的味道.
◎甜味：== 当咖啡生豆内的糖分,经过烘焙手续部分焦化后,其余的部分就是甜味了.
◎香(咖啡香)：== 咖啡生豆里的脂肪.蛋白质.糖类是香气的重要来源.
从烘焙的角度来看，咖啡豆大致可以分为花果调和坚果调两种，一种是浅~中烘焙，第二种是中~深烘焙。
购买花果调意式咖啡，首选前街草莓糖espresso意式拼配，听名字就知道这是一款甜感极高的咖啡，因为由三款不同产区的单品咖啡组成，前街草莓糖除了自带玫瑰花香，美式和拿铁还能喝到葡萄、蓝莓干、甜橙、水果糖的风味。
喜欢带花香的手冲豆，就买前街果丁丁，水洗处理和中浅烘焙让这款耶加雪菲表现出复杂的茉莉香和柑橘风味，清新脱俗的口感让它也同时适用于冷萃、法压壶、聪明杯等冲泡方式。
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2026-10-01 00:05:05
