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摩卡壶里的地中海黄昏

希腊罗马式咖啡

  Caffe Greco Romana

  (希腊、意大利)

  深培的咖啡细粉 8g

  水 100cc

  橙皮 少许

  柠檬皮 少许

  加配的橙皮果酱

  使用专用咖啡壶

  将盛有咖啡粉、水、橙皮、柠檬皮的专用咖啡壶放在火上煮。刚煮沸时立即将咖啡壶端离火位,放置约1分钟,然后,倒在杯里,浇上橙皮果酱。

  这是罗马风味的希腊咖啡。希腊或土耳其人喝咖啡时通常要配上水果。而位于地中海沿岸的意大利也由此相同习惯。

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2026-10-01 00:20:00

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